COMPARATIVA DE LAS MEJORES PANIFICADORAS DEL 2025
El proceso de fabricación del pan es una danza entre ingredientes simples y tiempo, donde la harina, el agua y la levadura se transforman en una obra maestra dorada. Cada paso, desde el amasado al horneado, es una sinfonía de aromas y texturas.
Disponer siempre de un pan elaborado por nosotros es difícil con nuestro ritmo de vida, pero …… tenemos una solución, ¡¡las panificadoras!!. Estos aparatos nos regalan tiempo y comodidad porque automatizan el proceso de fabricación y nos permiten controlar los ingredientes para poder realizar todo tipo de recetas, incluso dietéticas, abarcando una gran variedad de panes, desde integrales hasta sin gluten.
LISTA DE PANIFICADORAS SELECCIONADAS CON SUS CARACTERÍSTICAS
Son numerosas en el mercado, por lo que hemos investigado las mejor valoradas por los usuarios y hemos realizado una tabla mostrando sus características principales en esta comparativa:
| Cuisinart CBK-110 | Gastroback 42823 | Panasonic SD YR 2540 HXD | Moulinex OW6101 Home Baguette | Moulinex Pain Doré OW210130 | Kenwood BM450 | Moulinex Pain Plaisir OW2208 | Panasonic SD-YR2550SXE | Ariete133 | Arebos | Imetec Zero-Glu | Involly BM8216-D | Princess 152007 | Girmi MP2000 | Cecotec Bread&Co 1000 Delicious | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hogazas | 500/750/1000 | 500/750/1000 | 500/750/1000 | 750/1000/1500 baguettes | 500/750/1000 | 500/750/1000 | 500/750/1000 | 500/750/1000 | 750/1000 | 1000/1250/1500 | 1000/chapata panecillos | 750/1000 | 500/750 | 500/750/1000 | 500/750/1000 |
| Programas | 12 | 18 | 32 | 16 | 12 | 15 | 17 | 31 | 19 | 15 | 20 | 12 | 19 | 19 | 19 |
| Dispensador | No | Si | Si | No | No | Si | No | Si | No | No | No | No | No | No | |
| Tueste | C/M/O | C/M/O | C/M/O | C/M/O | C/M/O | C/M/O | C/M/O | C/M/O | C/M/O | C/M/O | C/M/O | C/M/O | C/M/O | C/M/O | C/M/O |
| Dimensiones | 26x29x34 | 35x27x33 | 25x36x41 | 29x28x33 | 29x29x32 | 31x24x39 | 29x29x31 | 25x36x41 | 28x35x40 | 27x30x41 | 28x31x43 | 23x26x32 | 33x26x32 | 25x33x30 | 28x33x39 |
| Material | Ace. inox. | Ace. inox. | Ace. inox. | Plástico | Plástico | Ace. inox. | Plástico | Ace. inox. | Ace. inox. | Plástico | Plástico | Ace. inox. | Plástico | Plástico | |
| Temporizador | 13 | 15 | 13 | 15 | 15 | 15 | 15 | 13 | 15 | 15 | 15 | 13 | 13 | 15 | 15 |
| Prog. sin Glut. | Si | Si | Si | Si | No | Si | Si | Si | Si | Si | Si | Si | Si | ||
| Potencia | 550 | 500 | 550 | 1650 | 720 | 780 | 650 | 550 | 550 | 850 | 920 | 650 | 500 | 600 | 350 |
Se han utilizado todos los datos arriba recopilados, además de la disponibilidad de repuestos (pala amasadora) a un precio razonable, para realizar una valoración del producto. La mejor panificadora proporcionará un pan con hogaza no inferior a 1Kg, suficientes programas para poder elegir los tipos de panes más adecuados, dispensador automático de ingredientes, para no estar pendientes de cuando debo introducirlos y variedad de tostado, para que este a nuestro gusto. También es importante, para determinados usuarios, que podamos escoger programas sin gluten.
De esta forma, obtenemos el ranking de las mejores del mercado:
RANKING DE LAS MEJORES PANIFICADORAS.
CARACTERÍSTICAS PARA SELECCIONAR LA MEJOR PANIFICADORA.
Para valorar la calidad de una panificadora, hemos tenido en cuenta las siguientes características:
Tamaños de hogaza:
Se refiere a la cantidad de masa que puede producir en un solo ciclo. Si planeas hacer pan para una familia grande, es recomendable comprar una panificadora con una capacidad de al menos 1 kg. La mayoría de las panificadoras ofrecen tres tamaños de hogaza: pequeña, mediana y grande. Algunas panificadoras también ofrecen un tamaño extra grande. A veces, también pueden incluir bandejas para preparar chapatas, panecillos o baguette.
Dispensador de ingredientes:
Algunas panificadoras tienen un dispensador de ingredientes que agrega automáticamente frutas secas, nueces, etc. en el momento adecuado durante el ciclo de horneado. La mayoría de los dispensadores tienen una capacidad de entre 100 y 150 gramos, por lo que si deseamos añadir un volumen mayor de ingredientes tendremos que hacerlo de forma manual. En caso de no disponer de dispensador, la panificadora emite un sonido de aviso para que el usuario incorpore los ingredientes de forma manual en el momento adecuado. Disponer de dispensador es muy útil porque facilita que el usuario no tenga que estar pendiente de la máquina ni estar presente en ningún momento de la elaboración del pan.
Número de programas:
La mayoría de las panificadoras ofrecen una variedad de programas para hornear diferentes tipos de panes, como pan blanco, pan integral, pan de centeno y pan sin gluten. Pero además de pan, algunas panificadoras también pueden preparar otras recetas gracias a las funciones de amasar, remover, fermentar y hornear. Podemos hacer muchas recetas de diferentes panes, cocer pasteles o preparar mermeladas y compotas.
Programas sin gluten:
Hoy en día, son muchas las personas que presentan intolerancia al gluten presente en la harina del trigo, el centeno, la cebada y otros cereales. En estos casos, comprar una panificadora que incorpore programas para preparar panes sin gluten es muy interesante.
Horas del temporizador:
El temporizador permite programar la panificadora para que comience a funcionar en un momento posterior. Esto es útil para tener pan fresco listo para el desayuno o la cena.
Tipos de tueste:
El tueste determina el color de la corteza del pan. La mayoría de las panificadoras ofrecen tres tipos de tueste: claro, medio y oscuro. Cada usuario tiene unas preferencias personales respecto al nivel de tostado de los panes, por lo que es interesante comprar una panificadora que le permita realizar la elección más adecuada a sus gustos.
Material exterior de fabricación:
El material exterior de la panificadora determina su durabilidad y resistencia. Las panificadoras están hechas de una variedad de materiales, como acero inoxidable, plástico y vidrio.
Ventanilla:
Una ventanilla en la tapa de la panificadora te permite ver el progreso del pan mientras se hornea.
Recetario:
Un buen recetario incluido con la panificadora puede ser muy útil para experimentar con diferentes tipos de pan y otros productos horneados.
Potencia:
La potencia de una panificadora es importante porque determina la velocidad a la que se pueden mezclar los ingredientes, amasar la masa y hornear el pan. Una panificadora con mayor potencia podrá mezclar los ingredientes de manera más uniforme y rápida, lo que puede dar como resultado un pan más esponjoso y de mejor sabor. Una potencia de al menos 500 vatios es recomendable para obtener buenos resultados.
Dimensiones:
Las dimensiones de la panificadora determinan el espacio que ocupa en la cocina. Las panificadoras vienen en una variedad de tamaños, desde compactas hasta grandes.